胚胎植入是自然怀孕和试管婴儿过程中的关键环节。当胚胎(在这个阶段被称为囊胚或胚泡)附着在子宫壁上时,即将开始植入或着床过程(新鲜胚胎移植在植入后的2-3天进行,冻胚移植则在第一天进行,一般在第14天进行验孕,这段时间被称为14天等待期,简称2ww)。尽管胚胎植入可以在没有任何饮食支持的情况下完成,许多女性仍希望尽一切可能优化怀孕机会。除了适度运动、充足的睡眠和压力管理可以提供帮助之外,是否可以通过饮食来促进胚胎着床?这是一个备受关注的问题。我们来看看欧美营养学家推荐的对胚胎着床有帮助的饮食。首先是骨髓汤。听起来有点意外吧?这是我们传统文化中的一道菜肴。美国出版了一本名为《古代智慧现代厨房:来自东方的健康、治疗和长寿食谱》的书,该书获得了2010年国际图书(国际烹饪类)奖。这本书也推荐了骨髓汤的食谱(食谱见末尾)。

食谱:《古代智慧现代厨房:来自东方的健康、治疗和长寿食谱》,作者:Yuan Wang,Warren Shier和Mika Ono,多位美国营养学家推荐骨髓汤对胚胎着床有益。专家认为:根据中医理论,女性生殖系统主要由肾脏掌管,包括促进卵巢排卵以及胚胎着床期间的胚胎生长。骨髓作为一种形式的精华,在建立新血细胞和修复肠道方面具有助益。除了对消化的支持,骨髓对于营造一个健康的子宫内膜环境也非常有益,这是女性生育能力的另一个重要因素。当肾气不足时,患者容易出现分娩问题、不孕或流产。然而,骨髓汤并不是滋阴补肾的唯一方法。洛杉矶的整体生育教练杰奎琳还推荐以下组合:
- 烤骨髓或带有肉的骨头,可以烤熟或慢炖成汤
- 坚果和种子,尤其是核桃和黑芝麻
- 中药中的何首乌、芦笋草、刺五加和枸杞子的组合
- 鱼籽或鱼子酱
- 海藻和藻类、豆类、蛋类、牡蛎——建议食用前煮熟
接下来是关于菠萝。菠萝有助于胚胎植入,原因是它含有高水平的抗氧化酶菠萝蛋白酶,主要作用是帮助消化和消炎消肿,为胚胎植入提供良好的健康环境。虽然没有确切数据表明菠萝可以提高植入率,但在欧美地区,怀孕期间食用菠萝是相当流行的。具体做法:购买整个菠萝,去皮,切成四等份,注意不要去掉菠萝的核心,因为核心含有最高浓度的菠萝蛋白酶。如果有人因过敏或菠萝太酸而不能食用菠萝,可以考虑服用菠萝蛋白酶的补充剂或专注于其他食物。